果樹が実らない原因は「過保護」？ 生産者3名が語る、家庭で実をならせるコツ

都内最大級のガーデンセンター「オザキフラワーパーク」を運営する株式会社オザキフラワーパーク（本社：東京都練馬区、代表取締役：尾崎明弘）は、2026年9月19日（土）より開催する果樹イベント「オザキフルーツパーク－育てよう、未体験の味。－」に先駆け、イベント登壇者3名による対談記事を公開しました。

テーマは「家庭で果樹を育てるときのコツ」。フィンガーライムジャパン代表・仲平豊実さん、石黒ブルーベリー園3代目・石黒正良さん、石附農園3代目・石附正志さんが、それぞれの専門果樹をもとに、初心者が抱えがちな悩みへの答えを語っています。

「たくさん世話をすれば育つ」と思われがちな果樹栽培。しかし今回の対談で3名が口を揃えたのは、水も肥料もやみくもに与えることが失敗につながるという指摘でした。

数ある品種の中から何を選ぶか。対談ではまず、初心者向けの品種が名指しで挙げられました。フィンガーライムは「コレット」、ブルーベリーは「サンシャインブルー」、イチジクは「ホワイトイスキア」。

共通する理由は「実がつきやすいこと」です。フィンガーライムでは一年に何度も花が咲く四季咲き品種を選ぶこと、ブルーベリーでは1品種でも実がつく自家受粉性の品種を選ぶことが、失敗を減らすポイントとして語られました。

果樹は「難しそう」というイメージを持たれがちですが、対談では品種選びから水やり・植え替え・肥料まで、つまずきやすいポイントごとに具体的な答えが示されました。3名が口を揃えたのは、水も肥料もやみくもに与えることが失敗につながるという指摘です。

対談では、初心者の失敗として最も多いのが水のやりすぎによる根腐れだと語られました。

3名に共通する答えは「乾いたらたっぷり」。「何日に1回」と頻度で決めるのではなく、鉢を持ち上げたときの重さで土の乾き具合を判断することが、確実な見極め方として挙げられました。

「休眠期に植え替える」が一般的とされる中、3名の答えは分かれました。イチジクは葉が落ちた冬、ブルーベリーは秋、フィンガーライムは収穫後か春先。

なかでもブルーベリーについては「秋に植え替えて年内に根を張らせることが、翌年いい花を咲かせるポイント」と、一般論とは異なる経験則が語られています。

水とは逆に、肥料は「足りないこと」による失敗が多いといいます。

フィンガーライムでは、花芽をつくる11〜12月に肥料が不足すると雄花ばかりが咲き、実になる雌花が咲かなくなるという具体的なメカニズムも明かされました。ブルーベリーでは収穫後の切り戻しとお礼肥が、翌年の花芽を左右するといいます。

フィンガーライムジャパン代表。長野県高森町にてシクラメンなどの花き栽培を手がけたのち、国内では希少なフィンガーライムの本格栽培へ転身。オーストラリアからの直輸入と品種確定に10年を費やし、現在は40品種以上を取り扱う。苗木の育成・販売や栽培指導のほか、食のプロ向けに高級食材としての普及活動にも注力している。

石黒ブルーベリー園（石黒シャクナゲ園）3代目。シャクナゲや樹木の苗木販売からスタートし、40年以上にわたりブルーベリー栽培を手がける。木苺やレモンの栽培に加え、排水性・通気性にこだわったオリジナル用土の通販、果樹摘み取り体験も展開。全国から愛好家が訪れる。

石附農園3代目。福祉系大学を卒業後、家業存続を機に就農。埼玉の園芸問屋での修行を経て家業を継ぎ、祖父が挿し木したイチジク数鉢を主力品目へと育て上げる。2020年からはYouTubeチャンネル「園芸農家イシヅキちゃんねる」でも発信を行い、生産者同士のコラボレーションを通じて家庭果樹の魅力を伝えている。

イベント名：オザキフルーツパーク－育てよう、未体験の味。－
開催期間：2026年9月19日（土）〜9月23日（水・祝）全5日間
会場：オザキフラワーパーク（東京都練馬区石神井台4-6-32）
入場料：無料 ※一部ワークショップのみ有料
後援：練馬区みどり推進課

9月22日（火・祝）10:00〜・14:00〜｜フィンガーライムジャパン仲平さんと学ぶ！ フィンガーライムの世界
9月23日（水・祝）14:00〜16:00｜園芸農家イシヅキちゃんねるイシヅキさん・石黒さんによるイチジク・ブルーベリーの講習会
9月23日（水・祝）11:00〜12:00｜イシヅキさん・石黒さんによる相談会・販売会（予約不要）

※期間中は上記のほか、カーメン君、レモン、いちごの講習会も開催。詳細は第1弾リリースをご参照ください。