地震を乗り越え、熊本を元気に！ 創業275年の老舗味噌蔵が「がまだせ熊本！ 日々麹舎 げんき祭」を 日々麹舎(菊陽店・唐人町本店・上乃裏店)にて 9月19日(土)～23日(水)(祝)開催

創業宝暦元年、275年の歴史を誇る老舗味噌・醤油製造会社 株式会社山内本店(所在地：熊本県菊陽町、代表：山内 卓)は、2026年9月19日(土)から9月23日(水・祝)までの5日間、直営店「日々麹舎」3店舗にて、「がまだせ熊本！ 日々麹舎 げんき祭」を開催いたします。
公式サイト： https://yamauchihonten.com/hibikoujiya/

イベントチラシ

令和8年熊本地震に際し、多くの皆様から温かいお見舞いや励ましのお言葉をいただき、誠にありがとうございました。
おかげさまで大きな被害もなく、現在は3店舗とも元気に通常営業しております。
今回の「げんき祭」は、日頃より支えてくださる皆様への感謝と、「熊本のみんなが元気になりますように」という願いを込めて開催するものです。
期間中は、山内本店自慢の味噌を各店舗で無料お振る舞い！さらに、100円おにぎりや小学生以下限定のミニソフト・ミニアイス、じゃんけん大会など、ご家族で楽しめる企画を開催します。

菊陽店では、味噌・醤油づくりの現場を間近で見ることができる無料工場見学をはじめ、「手作りみそ教室」「みそ玉教室」「塩こうじ教室」など、発酵の魅力を楽しく学べる日替わりワークショップも開催。“食べて・遊んで・学んで・体験できる”5日間をお届けします。
［やまうち本店公式サイト］： https://yamauchihonten.com/
［日々麹舎公式サイト］　　： https://yamauchihonten.com/hibikoujiya/

今回のげんき祭の目玉企画として、期間中の5日間、日々麹舎3店舗にて山内本店自慢の味噌「まぼろしのみそ（生）」を無料でお振る舞いいたします。日頃の感謝とともに、「熊本のみんなが元気になりますように」という願いを込めてお渡しします。

日々麹舎 菊陽店　　：各日先着100名様 10:00～
日々麹舎 唐人町本店：各日先着50名様　10:00～
日々麹舎 上乃裏店　：各日先着50名様　11:00～
※なくなり次第終了となります。

◆家族みんなで楽しめる！5日間限定の「げんき企画」
期間中は、日々麹舎3店舗で様々な特別企画を開催します。

日々麹舎で人気の「高菜おにぎり」を特別価格100円(税込)で販売。
さらに「卵黄いくら」「しらす」をたっぷりのせたぶっかけおにぎりも特別価格100円(税込)でご用意します。

お子様にもげんき祭を楽しんでいただけるよう、小学生以下のお客様限定でミニソフト・ミニアイスを100円(税込)でご提供します。

3店舗で毎日開催！
優勝者には豪華賞品をご用意します。

◆創業275年の味噌蔵を見学！参加無料「工場見学」
菊陽店では、期間中毎日、味噌・醤油の工場見学を開催します。
創業宝暦元年(1751年)から受け継いできた味噌・醤油づくりについて、普段なかなか見ることのできない製造現場をご覧いただきながらご紹介します。
開催日：9月19日(土)～23日(水・祝)
時間　：(1)11:00～11:45　(2)14:00～14:45
参加費：無料
定員　：各回先着20名様

◆楽しく、おいしく学べる！日替わりワークショップ
菊陽店では、発酵食品の奥深さに触れる特別な体験型ワークショップをご用意しました。手作り味噌教室では、味噌作りの工程を体験し、自分だけのオリジナル味噌を仕込む喜びを味わえます。また、「塩こうじ教室」や「味噌玉作り教室」など、日々の食卓が豊かになる発酵食品の活用術を学べるワークショップがいっぱい。お子様から大人まで、楽しみながら発酵の魅力を体験いただけます。日替わりで開催します。

日替わりワークショップ開催

・9月19日(土)「手作りみそ教室」
味噌づくりを体験！2kgのお味噌をお持ち帰りいただけます。
参加費： 3,300円(税込)
定員　： 各回16名

・9月20日(日)「みそ玉教室」
カラフルな味噌玉を楽しく手作り！
参加費： 1,000円(税込)
定員　： 各回16名

・9月21日(月・祝)「世界にひとつのオリジナルラベルづくり」
「まぼろしのみそ500g」に、自分だけのオリジナルラベルを作ることができます。
(お味噌の料金のみいただきます)　※まぼろしのみそ米麦あわせ500g　799円(税込)

・9月22日(火・祝)「塩こうじ教室」
話題の塩こうじを手作り。できあがり約230gをお持ち帰りいただけます。
参加費： 1,000円(税込)
定員　： 各回16名

・9月23日(水・祝)「みそ玉教室」
最終日もカラフルな味噌玉づくりを開催します。
参加費： 1,000円(税込)
定員　： 各回16名

◆がまだせ！熊本！復興メニュー
現在、熊本応援！の思いを込めて特別に一部メニューをお得に楽しめる復興メニューをご用意しております。(平日のみ・各日数量限定・イベント期間中は提供なし)

がま出せ！熊本！復興メニュー

会社名　　　： 株式会社山内本店
創業　　　　： 宝暦元年(1751年)
　　　　　　　 ※現存する資料・史実より梅屋をはじめた初代「定七」としております
代表者　　　： 山内 卓(10代目)
所在地　　　： 〒869-1102　熊本県菊池郡菊陽町原水5548
電話番号　　： 096-232-3300(代表)または 0120-306-014
主な事業内容： 醤油・味噌・各種調味料の製造および販売
URL　　　　 ： https://yamauchihonten.com

所在地　： 〒869-1102　熊本県菊池郡菊陽町原水5548
営業時間： ＜店舗＞ 10:00～16:00
　　　　　 ＜店内お食事＞ 10:00～16:00(L.O.15:00)
　　　　　 ＜ソフトクリーム＞ 10:00～15:30
定休日　： 月曜日

日々麹舎 菊陽店

所在地　： 〒860-0027　熊本県熊本市中央区西唐人町10
営業時間： ＜物販＞ 10:00～16:00
　　　　　 ＜店内飲食＞ 10:00～16:00(LO 15:00)
定休日　： 月曜日

日々麹舎 唐人町本店

所在地　： 〒860-0848　熊本県熊本市中央区南坪井町5-8
営業時間： ＜物販＞ 11:00～17:00
　　　　　 ＜店内飲食＞ 11:00～17:00(LO 16:00)
定休日　： 水曜日

日々麹舎 上乃裏店

登録有形文化財に指定された由緒ある建築を舞台に、やまうち本店の歴史が紡いできた味噌・醤油の魅力を。

公式サイト　 ： https://yamauchihonten.com/hibikoujiya/
公式Instagram： https://www.instagram.com/hibikoujiya/